Semoule de maïs Bramata suisse BIO

Semoule de maïs Bramata bio suisse Biofarm

La semoule de maïs Bramata suisse Biofarm est une mouture grossière idéale pour la polenta. Le maïs, intégré à la rotation des cultures bio suisses, est cultivé sur des sols fertiles et naturellement sans gluten.

Comment préparer la polenta Bramata ?

Versez la semoule en pluie dans de l'eau ou un bouillon frémissant, en remuant. La mouture Bramata, plus grossière, demande une cuisson assez longue et donne une polenta à la texture rustique et au bon goût de maïs.

Bramata ou semoule moyenne ?

Pour une polenta plus fine et rapide, voyez la semoule de maïs moyenne ; pour les sauces et pâtisseries, la farine de maïs.

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