Pâtes complètes sans gluten au sarrasin bio 200g — Werz

Les pâtes complètes au sarrasin BIO Werz sont des pâtes sans gluten, fabriquées par un spécialiste allemand de l'alimentation sans gluten. Au goût rustique caractéristique du sarrasin, elles se cuisinent comme des pâtes classiques. Sachet de 200 g.

Des pâtes sans gluten au sarrasin

Le sarrasin n'est pas une céréale mais une plante à fleurs (polygonacée) : il ne contient pas de gluten. Ces pâtes conviennent donc à une alimentation sans gluten. Leur goût prononcé accompagne bien les sauces relevées, les légumes et les plats d'hiver.

Cuisson et idées

Plongez les pâtes dans l'eau bouillante salée, comptez le temps indiqué sur l'emballage, puis égouttez. Servez-les avec une sauce tomate, en gratin, ou froides en salade. Pour varier, découvrez le sarrasin grillé (kasha) et la farine de sarrasin.

Informations produit

• Composition : farine de sarrasin complet* (* issue de l'agriculture biologique)
• Origine : Allemagne
• Sans gluten
• Format : 200 g

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Questions fréquentes

Le sarrasin contient-il du gluten ?

Non, le sarrasin est naturellement sans gluten.

Comment les cuire ?

Comme des pâtes classiques, dans l'eau bouillante salée, selon le temps indiqué.

Quel goût ont-elles ?

Un goût rustique et prononcé, typique du sarrasin.