Mix de légumineuses

Mix de légumineuses bio Biofarm

Le mix de légumineuses Biofarm est une composition colorée qui apporte variété à l'assiette. Il réunit haricots blancs, pois jaunes, pois rouges, pois chiches, pois chiches noirs et haricots noirs, tous suisses. Source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles), ce mélange soutient la diversité des champs suisses.

Comment cuisiner le mix de légumineuses ?

Faites tremper le mélange une nuit, puis cuisez-le jusqu'à tendreté. Il se prête aux salades nourrissantes, aux soupes réconfortantes et aux bowls colorés. La variété des légumineuses apporte des textures et des couleurs contrastées.

Les légumineuses à l'unité

Retrouvez les haricots blancs, les pois jaunes et les pois chiches noirs séparément.

Parcourez nos légumineuses bio et notre gamme Biofarm.