Graines d'avoine suisse BIO

Graines d'avoine bio suisse Biofarm

Les graines d'avoine suisse Biofarm proviennent surtout d'avoine d'hiver, récoltée fin août. L'avoine est une culture prisée des fermes biologiques car elle favorise la rotation et l'assouplissement des sols.

Comment cuisiner l'avoine en grains ?

Les grains entiers se font tremper puis cuire pour les hamburgers végétariens, ragoûts, gratins, soupes, salades et risottos. Ils s'ajoutent aussi à une pâte à pain pour plus de mâche.

Grains, flocons ou gruau ?

Pour un porridge rapide, voyez les flocons d’avoine fins ; pour une texture plus rustique, le gruau d’avoine.

Parcourez nos céréales bio et nos flocons bio.