Foie de morue au naturel 121g | Phare d'Eckmühl

Le foie de morue au naturel Phare d'Eckmühl est une conserve marine traditionnelle, à la chair fondante et à la saveur iodée légèrement sucrée. Boîte de 121 g.

Une composition courte et lisible

Cette conserve se distingue par une recette simple: foie de morue et son huile naturellement exsudée (99 %), sel. Sans arôme artificiel ni conservateur ajouté, elle est issue d'une pêche responsable selon les informations de l'emballage. Retrouvez toute la gamme parmi nos conserves Phare d'Eckmühl et nos poissons en conserve bio.

Idées de dégustation

Sur des toasts

Servez le foie de morue sur des toasts ou des blinis avec un filet de citron et une pincée de fleur de sel.

En entrée froide

Présentez-le légèrement refroidi en entrée, accompagné de pain grillé.

Avec une salade

Associez-le à des jeunes pousses pour équilibrer sa richesse. L'huile naturellement présente peut servir d'assaisonnement.

Quelle conserve choisir ?

Vous aimez la recette au naturel	Foie de morue au naturel 121g (cette boîte)
Vous préférez le goût fumé	Foie de morue fumé au bois de hêtre 121g
Vous aimez aussi les sardines	Sardines à l'huile d'olive BIO 135g
Vous aimez aussi le thon	Thon albacore au naturel 160g
Vous aimez aussi les maquereaux	Filets de maquereaux à l'huile d'olive BIO 151g
Vous aimez aussi les harengs	Filets de harengs fumés 190g

Pour aller plus loin

• Le bio dans la cuisine
• Huiles de colza: utilisation en cuisine

Questions fréquentes

De quel poisson s'agit-il ?

De foie de morue (Gadus morhua), issu d'une pêche responsable selon les informations de l'emballage.

Quelle est la composition exacte ?

Foie de morue et son huile naturellement exsudée (99 %), sel.

Comment conserver la boîte après ouverture ?

Ne jamais conserver le contenu dans la boîte ouverte. Transférez-le dans un récipient hermétique en verre, réfrigérez et consommez sous 2 à 3 jours.

Faut-il égoutter avant de servir ?

Selon la préparation: gardez un peu de jus pour le moelleux d'une salade, égouttez davantage pour une tartine.

Découvrez aussi le foie de morue fumé au bois de hêtre, les sardines à l'huile d'olive, les sardines à l'huile d'olive & au citron, le thon blanc germon à l'huile d'olive, le thon albacore au naturel, la marque Phare d'Eckmühl et les conserves bio sur green-shop.