Flocons aux 3 céréales aux grains anciens suisses BIO

Flocons aux 3 céréales aux grains anciens suisses Biofarm

Les flocons aux 3 céréales aux grains anciens suisses Biofarm réunissent amidonnier, petit épeautre et seigle sauvage. Ces céréales anciennes, rarement cultivées, enrichissent la diversité des champs suisses. Les flocons s'emploient seuls ou en base de müesli croquant.

Comment utiliser ces flocons ?

Ils se dégustent crus dans le müesli et le bircher, ou cuits en porridge. Ils s'intègrent aussi aux pâtes à pain et aux pâtisseries pour une note de céréale ancienne. Leur saveur est plus prononcée que celle des flocons classiques.

Flocons ou müesli prêt ?

Pour une version croquante prête à servir, voyez le müesli croquant aux grains anciens ; pour de l'avoine simple, les flocons d’avoine fins. Contient du gluten.

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