Farine complète de seigle suisse BIO
Farine complète de seigle bio suisse Biofarm
La farine complète de seigle suisse Biofarm provient de seigle bio cultivé en Suisse. Résistant à la sécheresse et au gel, le seigle prospère même en altitude et dans les climats difficiles. La farine, à taux d'extraction de 98 %, conserve tout le grain.
Comment utiliser la farine de seigle ?
Pour un pain de seigle (au moins 50 % de farine de seigle), la pâte doit être acidifiée, généralement au levain. La farine de seigle donne des pains denses, foncés et savoureux, à la conservation prolongée.
Seigle en farine ou en grains
Pour cuisiner le seigle en grains, voyez les graines de seigle ou le seigle sauvage. Le seigle contient du gluten.
Parcourez nos farines bio et nos céréales bio.
Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
Farine complète de seigle bio suisse Biofarm
La farine complète de seigle suisse Biofarm provient de seigle bio cultivé en Suisse. Résistant à la sécheresse et au gel, le seigle prospère même en altitude et dans les climats difficiles. La farine, à taux d'extraction de 98 %, conserve tout le grain.
Comment utiliser la farine de seigle ?
Pour un pain de seigle (au moins 50 % de farine de seigle), la pâte doit être acidifiée, généralement au levain. La farine de seigle donne des pains denses, foncés et savoureux, à la conservation prolongée.
Seigle en farine ou en grains
Pour cuisiner le seigle en grains, voyez les graines de seigle ou le seigle sauvage. Le seigle contient du gluten.
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